صحت مند گٹ بیکٹیریا کی اہمیت

جب آپ کے پاس متوازن آنت کے بیکٹیریا ہوتے ہیں، تو آپ کا جسم کام کرتا ہے جیسا کہ ہونا چاہیے۔ آپ کا مدافعتی نظام مضبوط ہے، آپ کا ہاضمہ اچھا ہے، اور بیماری کے خلاف آپ کی مزاحمت زیادہ ہے۔ تاہم، جب آپ کے گٹ بیکٹیریا کا توازن بگڑ جاتا ہے تو چیزیں بہت تیزی سے جنوب کی طرف جاتی ہیں۔ نہ صرف آپ کو کھانا صحیح طریقے سے ہضم کرنے میں دشواری ہونے لگتی ہے، بلکہ آپ بعض بیماریوں اور حالات کا بھی زیادہ شکار ہوجاتے ہیں۔ اس سال کے شروع میں جریدے نیچر میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ گٹ مائکرو بایوم میں عدم توازن ایک سلسلہ رد عمل کو متحرک کر سکتا ہے جو موٹاپے اور ذیابیطس کا باعث بنتا ہے۔ موٹاپے اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے شکار افراد میں Bifidobacterium کی مقدار کم ہوتی ہے – جو پروبائیوٹکس کے اہم تناؤ میں سے ایک ہے جو خمیر شدہ کھانے اور مشروبات میں پائے جاتے ہیں۔ یہ مضمون اس بات پر بحث کرے گا کہ پروبائیوٹک کا یہ خاص تناؤ صحت مند آنت کے لیے کیوں اتنا اہم ہے اور ہم اس کی سطح کو کیسے بہتر بنا سکتے ہیں۔

کیا ہے؟ Bifidobacterium

Bifidobacterium بیکٹیریا کا ایک گروپ ہے جو انسانی آنتوں، منہ اور جلد کو آباد کرتا ہے۔ یہ ایک قسم کی پروبائیوٹک ہیں جو خمیر شدہ کھانوں اور مشروبات جیسے دہی، کیفیر، کمچی، مسو، ساورکراٹ اور کچھ قسم کی اچار والی سبزیوں میں پائی جاتی ہیں۔ Bifidobacteria انسانی آنتوں میں Escherichia coli کے بعد دوسرا سب سے زیادہ عام مائکروجنزم سمجھا جاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بالغوں کی ایک بڑی تعداد کے آنتوں میں بائفیڈوبیکٹیریا کی اعلی سطح ہوتی ہے – 2 سال سے کم عمر کے تقریبا 50٪ اور 2 اور 50 سال کے درمیان تقریبا 75٪ لوگ۔ ایک صحت مند آنت میں کچھ بائفیڈوبیکٹیریا بھی ہوتے ہیں جن کے انسانی صحت پر مثبت اثرات ہوتے ہیں – خاص طور پر مدافعتی نظام اور نظام ہاضمہ۔

Bifidobacterium عدم توازن کیسے ہوتا ہے؟

آنتوں کے بیکٹیریا میں عدم توازن اس وقت ہو سکتا ہے جب آنت صحیح طریقے سے کام نہ کر رہی ہو یا جب خوراک مناسب طریقے سے متوازن نہ ہو۔ یہ بوڑھے اور جوان دونوں کے ساتھ ہو سکتا ہے، لیکن یہ بڑی عمر کے لوگوں میں زیادہ عام ہے۔ مثال کے طور پر، بہت سے لوگوں کی عمر بڑھنے کے ساتھ ہی اپنی بھوک ختم ہو جاتی ہے، اور اس کی وجہ سے اچھی طرح سے گول غذا کھانا مشکل ہو جاتا ہے جس میں وہ تمام غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن کی ہمیں اچھی صحت کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔ آنتوں میں موجود بیکٹیریا کھانے میں پائے جانے والے غذائی اجزا پر پروان چڑھتے ہیں، اس لیے جب غذا میں بعض غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے، تو یہ آنتوں کے بیکٹیریا میں عدم توازن اور مدافعتی نظام کو کمزور کرنے کا باعث بن سکتی ہے۔

Bifidobacterium اور مدافعتی نظام

مدافعتی نظام انسانی جسم کے اہم ترین حصوں میں سے ایک ہے۔ یہ جسم کو نقصان دہ بیکٹیریا، وائرس اور زہریلے مادوں سے بچانے کے لیے ذمہ دار ہے۔ آنت مدافعتی نظام کا ایک اہم حصہ ہے، کیونکہ یہ وہ جگہ ہے جہاں جسم ہمارے کھانے سے غذائی اجزاء اور وٹامنز جذب کرتا ہے۔ Bifidobacterium خراب بیکٹیریا کو وہاں بڑھنے سے روک کر گٹ کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے بعض بیماریوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، جیسے اسہال، قبض، اور آنتوں کی سوزش کی بیماری۔ Bifidobacterium بعض مادوں کو بھی توڑ سکتا ہے جن پر جسم عمل نہیں کرسکتا، جیسے کہ بعض دوائیں یا کیڑے مار دوا۔ جب بائفیڈوبیکٹیریا ان مادوں کو توڑ دیتے ہیں، تو وہ ایک مرکب پیدا کرتے ہیں جسے اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کہتے ہیں جو آنت کے اندر نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے۔

Bifidobacterium اور عمل انہضام

نظام ہاضمہ خوراک کو توڑنے، اس سے غذائی اجزاء جذب کرنے اور جسم سے فضلہ نکالنے کا ذمہ دار ہے۔ Bifidobacteria لیکٹک ایسڈ پیدا کرتا ہے، جو فائبر کو توڑنے میں مدد کرتا ہے اور کھانے سے غذائی اجزا کو جسم کے لیے جذب کرنے کے لیے زیادہ آسانی سے دستیاب ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ بعض اوقات ایسی غذائیں جن میں بائیفڈو بیکٹیریا ہوتا ہے ان لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جنہیں اپنے کھانے سے غذائی اجزاء جذب کرنے میں دشواری ہوتی ہے، مثال کے طور پر، وہ لوگ جن کا نظام ہاضمہ کمزور ہے۔ Bifidobacteria بھی گٹ میں مدافعتی نظام کو منظم کرنے میں ایک کردار ادا کرنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ نظام ہضم کو صحت مند رکھنے اور ہاضمہ کی بیماریوں جیسے کولائٹس اور چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

Bifidobacterium اور بیماری کے خلاف مزاحمت

Bifidobacteria آنتوں کے مائکرو بائیوٹا کا ایک اہم حصہ ہیں، جو ہمیں بیماری سے لڑنے اور اعلیٰ کام کرنے والے مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ جب آنتوں کا مائکرو بائیوٹا صحت مند ہوتا ہے، تو یہ نقصان دہ بیکٹیریا کو بڑھنے سے روک سکتا ہے اور بیماری پیدا کرنے والے جرثوموں کے لیے آنتوں میں پنپنا مشکل بنا سکتا ہے۔ یہ لوگوں کو بعض بیماریوں، جیسے اسہال، کولائٹس، الرجی، موٹاپا، اور یہاں تک کہ کینسر کی بعض اقسام کا کم حساس بنا سکتا ہے۔ تاہم، آنتوں کا مائکرو بائیوٹا بیرونی اثرات کا شکار ہے۔ اس پر اثر انداز ہونے والے عوامل میں عمر، خوراک، ادویات اور تناؤ شامل ہیں۔ Bifidobacteria خمیر شدہ کھانوں جیسے دہی اور sauerkraut میں پایا جا سکتا ہے۔ کچھ سپلیمنٹس میں بائیفڈو بیکٹیریا بھی ہوتے ہیں، جیسے پروبائیوٹک سپلیمنٹس، پری بائیوٹکس، اور سن بائیوٹکس۔

نتیجہ

Bifidobacterium پروبائیوٹک کی ایک قسم ہے جو خمیر شدہ کھانے اور مشروبات جیسے دہی، کیفیر، کیمچی، مسو، sauerkraut، اور کچھ قسم کی اچار والی سبزیوں میں پائی جاتی ہے۔ Bifidobacteria انسانی آنتوں میں Escherichia coli کے بعد دوسرا سب سے زیادہ عام مائکروجنزم سمجھا جاتا ہے۔ Bifidobacteria خراب بیکٹیریا کو وہاں بڑھنے سے روک کر گٹ کو صحت مند رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس سے بعض بیماریوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے، جیسے اسہال، قبض، اور آنتوں کی سوزش کی بیماری۔ NAD کے ساتھ سپلیمنٹ کرنا آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور صحت مند آنتوں کے بیکٹیریا کو برقرار رکھنے کے لیے جسم کو وہ چیز فراہم کرنے کا ایک اور تیز اور موثر طریقہ ہے۔ Bifidobacteria بعض مادوں کو بھی توڑ سکتا ہے جن پر جسم عمل نہیں کرسکتا، جیسے کہ بعض دوائیں یا کیڑے مار دوا۔ جب بائفیڈوبیکٹیریا ان مادوں کو توڑ دیتے ہیں، تو وہ ایک مرکب پیدا کرتے ہیں جسے اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کہتے ہیں جو آنت کے اندر نقصان دہ بیکٹیریا کو مار سکتا ہے۔

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button